1. На чем основана белковая диета

1. На чем основана белковая диета?
Это основано на использовании 55-75 г протеинового порошка (его следует разбавить) или заранее приготовленной жидкости для нормального питания в течение 20-30 дней. Эти белки обеспечивают примерно 1 калорию в день (а иногда и меньше) из 500.
Белок дополняется витаминами и минералами, а также достаточным количеством воды (не менее 1 литра в 2 дня).
Белковое питание предотвращает истощение мышечной ткани и снижает уровень сахара в крови (гипогликемия) и секрецию инсулина, поскольку оно не содержит углеводов. Последний способствует выработке соединений ацетона, снижает аппетит в течение 48 часов и дарит получателю легкую эйфорию.
Организм вынужден использовать накопленный жир для выработки глюкозы. В крови появляются новые сахара. Когда эти жировые запасы разрушаются (явление, называемое липолиз), субъект теряет вес.
2. Каковы его недостатки?
Научные исследования показали, что потеря белков, из которых состоит мышечная ткань, происходит в течение первых 19 дней, а с 20-го дня ее уровень начинает стабилизироваться.
Около 25% потери веса приходится на сухую мышечную ткань. Однако при ожирении количество мышечной ткани также увеличивается.
Если вы теряете соль, вы теряете еще больше воды и теряете вес. В это время может произойти опасное падение кровяного давления, и следует принять меры для его предотвращения. Снижение кровяного давления происходит из-за недостатка крахмала, что приводит к потере натрия и влаги.
Когда диета прекращается, усвоение крахмала организмом должно быть очень медленным. Крахмал, всасываясь в больших количествах, вызывает отеки из-за значительной задержки воды.
Вторичные эффекты NDCI включают:
* Повышенное содержание мочевой кислоты с 10% до 20%.
* Кровяное давление падает с 8% до 10%.
* Выпадение волос до 9%
* 8~10% запоров、
*Холодостойкость 8%、
* Мышечные спазмы 7%
* Проблемы с менструальным циклом 6%、
* Головная боль 3%.
Повышение высокого уровня мочевой кислоты продолжается уже 3 недели. Чтобы ограничить риск (образование тромбов или нефрит, связанный с образованием камней в мочевом пузыре), очень важно пить как можно больше воды. Запор естественен, потому что при нем не употребляются твердые вещества. От них можно избавиться, съев салат, сбрызнутый лимонным соком.
Самое драматическое осложнение, которое иногда возникает, - это внезапная смерть.
Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами США насчитало 17 смертей, связанных с низкокалорийной диетой.
Это произошло у женщин, у которых в анамнезе не было сердечных заболеваний, но которые умерли от сердечного приступа или необратимой остановки сердца. В 13 случаях качество используемого белка было очень низким. В них было мало аминокислоты триптофан и не хватало необходимых добавок калия.
В остальных 4 случаях причина смерти не была установлена. Однако умерший соблюдал диету в течение 4-6 месяцев, в то время как белковая диета должна применяться в течение 4 недель. Мы приходим в ужас, когда узнаем, что эти "лекарства" свободно продаются фармацевтами. В конце концов, его следует назначать только пациентам, чей ИМТ (см. главу 1, часть 2) превышает 30 и которые были полностью обследованы на предмет активности почек и сердечно-сосудистой системы. Вы не можете возобновить эту диету раньше, чем через 3 месяца.
Поэтому такая диета должна проводиться в стационаре под наблюдением компетентной медицинской бригады и под строгим наблюдением кардиолога. Люди, страдающие ожирением, как правило, хотят продолжать лечение более 2 месяцев, в результате "заразного" мифа и под влиянием рекламы.
Следует отметить, что женщина, которая случайно продолжила этот тип диеты в течение 80 дней, вызывает истощение мышц и потерю влаги в течение первой 1 недели. Поскольку жировая ткань не уменьшается, вы не похудеете!
Эти строгие меры не гарантируют потерю веса, и, согласно исследованию, проведенному Ван Голом, из 400 случаев:
- 38% успеха через 6 месяцев、
- 2% за 14 лет.
Недавнее исследование, проведенное в Пенсильванском университете в США, показало, что только 5% успешных случаев в течение 2 лет.
Будучи ярым сторонником белковой диеты более 25 лет, профессор Апфельбаум набрался смелости признать ее бесполезность на Международной конференции по ожирению в Анваре в 1993 году. В результате этой диеты "в последующие годы все пациенты похудели".
Самое худшее - это доступность этого средства, несмотря на опасность (если это было сделано без наблюдения врача). Конечно, создаются благоприятные рынки для фармацевтических и химических компаний. Тот факт, что белковую диету можно приобрести непосредственно по рецепту врача (или по почте) (последний все равно получает процент от объема продаж), еще раз доказывает, что прибыль - это хорошая прибыль.
Как правило, у такого подхода к похудению есть свои недостатки. Он искусственно создает "хороший" период в 4 недели на "питании" и избегает реальных проблем. Пациенты (обычно женщины) не обладают терпением, необходимым для процесса похудения. Изменение диеты требует поддержки и наблюдения пациента.
Серьезные шаги, которые могут привести к значительной потере веса, включают покупку продуктов питания на рынке, в магазине или супермаркете, но не у фармацевта.
"Раздражающие" пищевые добавки.
В наши дни витрины и полки аптек завалены упаковками ванилина и шоколадного порошка, которые используются на завтрак и обед, обещая похудеть. Вечером вы можете устроить "обычный" ужин.
Их химический состав различен и всегда несбалансирован. В некоторых из них не хватает белка, в других слишком много сахарных углеводов. Причины, по которым их использование еще более нежелательно, будут обсуждены позже.
Процесс утоления голода можно классифицировать как процесс, ведущий к пережевыванию и удовлетворению (сытости). Когда вы пьете жидкость, вы не кусаетесь и не чувствуете, что съели достаточно, но это легко объяснить, потому что она "не хранится в организме человека". В результате через несколько часов вы проголодаетесь и еще больше проголодаетесь.
Если вы принимаете эти заменители утром и в обед (то есть в периоды низкой вероятности выздоровления), возникает желание плотно поужинать.какой провал! Это как раз то время, когда организм может максимально восстановить израсходованные запасы, особенно с учетом того, что в течение дня он ел фальшивки. Снова вернемся к теории калорий.
Женщины, страдающие ожирением, отмечают, что люди с небольшим избыточным весом совершают серьезные психологические ошибки при использовании заменителей пищи. Эти заменители развивают бессознательное отвращение к пище, которое является причиной всех болезней.
Мы придерживаемся совершенно противоположного мнения. Женщины, страдающие ожирением, прежде всего, должны осознать, что им нужно есть. Они не должны отказываться от еды, но должны научиться делать лучший выбор.
Чудодейственное лекарство.
"Чудо-таблетка" для похудения - это одна из наших мечтаний. Однако для того, чтобы эта таблетка была одобрена к использованию, она должна соответствовать ряду медицинских и моральных стандартов.
- Эффективность должна быть доказана надежными и воспроизводимыми экспериментами.
- Его применение не должно иметь нежелательных побочных эффектов.
- Быть нетоксичным в течение длительного времени.
Нет никаких сомнений в том, что этот планшет, который выглядит как голубая мечта, не появится в ближайшем будущем, потому что нигде на рынке нет продукта, близкого к идеалу!
Но вы должны быть осведомлены о перспективных препаратах для похудения, о которых сообщалось в прошлом. К сожалению, эти препараты все еще есть на рынке.